家に凧糸がない場合、料理で肉を縛るための安全で便利な代用品がいくつかあります。
肉料理において形を整えるためには、爪楊枝、アルミホイル、クッキングシート、ラップが有効です。
これらは安全に使用でき、家庭に常備されていることが多いため、非常に便利です。
しかし、ビニール紐や手芸用糸、麻紐などは避けるべきです。
熱に弱かったり、化学物質が溶け出す恐れがあるため、食品安全性が確保できません。
特に爪楊枝は、チャーシューやロール肉などを固定するのに非常に便利！
使用する際は、安全に取り扱うことが重要で、使用後は必ず取り除くようにしましょう。
詳しくは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
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凧糸の代用品は？料理に最適な代わりになるものを紹介！（チャーシューやローストビーフにも） – すっきり暮らす！捨て方＆保存テクニック
